【裏技!】ブロッコリーが「水っぽくならない」茹で方&水切りワザ

2017.10.18 15:58

茹でたものをそのまま食べたり、炒め物や煮物に加えて彩りを添えたりと、
抜群の使い勝手を誇るブロッコリー。

でも茹でたときに水っぽくなってしまうことありませんか?
食べたときに房の部分がビチャっとしていると残念な気持ちになりますよね。
水分が多いとそこが傷みの原因ともなり、衛生的にも避けたいポイント。

そこで今回はブロッコリーが水っぽくならない茹で方&水切りの仕方をご紹介!
あるポイントさえ守れば簡単に水切りができちゃうんです!
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