【まる得マガジン】塩麹レシピ!鶏むね肉のから揚げ&ミートソース

2018.02.13 17:00

2018年2月8日放送の「まる得マガジン」は「麹の力でおいしくヘルシー」。

国菌とも呼ばれ、
日本の食文化を支えてきた麹菌。

塩麹は塩の代わりに使えますが、他にも麹の力で素材がしっとりと柔らかくなったり
料理にコクが出たり、格段においしくなります。

塩麹を使って料理をワンランクアップさせましょう!
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