【ごごナマ】ウーロン茶を120%楽しむ

2018.03.12 10:00

3月8日放送の「ごごナマ」では、数ある「ウーロン茶」の中から、一部をご紹介。

1000とも2000種類ともいわれる多種多様な中国茶は、発酵の有無や程度、加工や仕上げ工程などの製茶方法によって、いくつかに大きく分類することができます。
また種類だけでなく、ウーロン茶を120%楽しむための、料理アレンジなどもご紹介しました。
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