【相葉マナブ】旬の食材さつまいもをマナブ!

2018.03.12 17:00

2018年3月11日放送の『相葉マナブ』では、
マナブメンバーがとっても仲良しの千葉県南房総市にある300年続く農家の稲葉さんに、
今が旬の“さつまいも”について学びました!

稲葉さんの畑では、様々な種類のさつまいもを栽培しているのですが、
“紅あずま”、“紅はるか”、“安納芋”を収穫させて頂き、食べ比べてみることに!

そして、今回はこの3種類のさつまいもを使って
それぞれの甘みや食感を生かした“和菓子作り”を学びました。
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